Resep Terong Raos Spesial, Gurih dan Krispinya bikin Ketagihan

Terong yang bertekstur lembut di bagian dalamnya ini biasanya hanya dijadikan olahan sayur teman makan nasi ya, Bunda. Tapi terong enak juga digoreng krispi.Terong raos merupakan olahan terong yang digoreng dengan balutan tepung krispi, lalu disajikan dengan siraman saus yang menggugah selera. Sausnya sendiri dibuat dengan mencampurkan cincangan cumi asin, air, cabai rawit, saus tiram, kecap manis, dan irisan daun bawang yang nikmat.Bunda ingin coba membuatnya? Yuk intip resep terong raos spesial berikut, dirangkum dari Buku Makan-Makan Club Hits di Instagram.Bahan :2 buah terong, potong setebal 1 cmBahan tepung krispi:125 gram tepung terigu

25 gram tepung maizena

1 sdt bawang putih bubuk

1 1/2 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt merica

1/2 sdt paprika/cabai bubukBahan saus :8 siung bawang merah, iris tebal

3 siung bawang putih, cincang

2-3 buah cumi asin, rendam air hangat, cuci bersih dan cincang kasar

1 lembar daun salam

5 buah cabai rawit merah atau hijau, iris

1 batang daun bawang, iris

2 sdt saus tiram

4 sdm kecap manis

Garam, merica, dan kaldu bubuk sesuai selera

100 ml air

sumber: haibunda.com

0 0
Happy
Happy
0 %
Sad
Sad
0 %
Excited
Excited
0 %
Sleppy
Sleppy
0 %
Angry
Angry
0 %
Surprise
Surprise
0 %
adminenmoido
Author: adminenmoido

Leave a Reply

X