Lima Kuliner Medan Menggugah Selera

Medan terkenal dengan keunikannya, Ibu Kota Provinsi Sumatera Utara ini dihuni penduduk dari beragam etnis menjadikannya menarik untuk ditelusuri.

Selain memiliki panorama alam yang indah, kota di Sumatera Utara Indonesia itu juga terkenal dengan makanan yang enak.

Nah, buat yang berencana berlibur ke Medan, Tagar rangkumkan wisata kuliner mulai dari yang sudah melegenda hingga yang kekinian.

 

1. Sate Memeng

 

Sate Memeng

Sate Memeng. (Foto: travelingyuk)

 

Salah satu sate terenak yang mencuri perhatian adalah Sate Memeng. Kedai ini berada di Jalan Irian Barat No.2, Medan.

Disajikan aneka sate mulai dari ayam, kambing, lembu hingga jeroan disediakan. Saat memesan, bisa memilih sate campur dengan pilihan bumbu kacang, kecap atau sate padang.

Sate Memeng sudah berdiri sejak masa kemerdekaan. Kesan legendaris membuat tidak sedikit wisatawan yang tertarik untuk menyambanginya.

Perpaduan daging yang empuk dengan bumbu menjadi perpaduan yang apik di lidah. Apalagi jika disantap saat masih hangat.

Untuk satu porsi terdiri dari 5 tusuk dan satu buah lontong. Seporsi Sate Memeng dibandrol dengan harga Rp 25.000.

 

2. Soto Sinar Pagi

 

Soto Sinar Pagi

Soto Sinar Pagi. (Foto: goodindonesianfood)

 

RM Sinar Pagi salah satu rumah makan legendaris di Medan, Sumatera Utara. Pertama kali dirintis oleh Zulkarnaen sekitar 50 tahun yang lalu. Awalnya, ia tidak hanya menjual soto, ada banyak menu makanan lain.

Zulkarnaen sempat berpindah lokasi, bahkan pernah jualan keliling. Sampai pada akhirnya berhasil menemukan resep soto medan yang kini dikenal.

Konon, mantan Presiden Susilo Bambang Yudhoyono dan Miss Universe sudah pernah mencicipi kenikmatan Soto Sinar Pagi.

Kuah sotonya cukup kental dan berwarna kekuningan. Rasa rempah pada kuah cukup tebal, langsung terasa ketika disuapkan ke dalam mulut. Penggunaan rempah semakin membuat cita rasa menjadi segar.

Untuk pilihan jenis soto, ada beragam mulai dari soto ayam, soto daging, babat, paru, atau soto campur. Buat penggemar pedas, jangan lupa untuk menambahkan sambal kecap, cita rasanya semakin kuat.

Seporsi Soto Medan ditemani sepiring nasi putih bisa dinikmati dengan mengeluarkan uang sebesar Rp 28.000.

 

Author: Team Enmoido

Leave a Reply