Rempah-rempah Sebagai Bumbu Pada Makanan

Berbagai macam rempah-rempah telah digunakan dalam makanan sejak lama bahkan sudah ratusan tahun. Penggunaan rempah tersebut telah berumur sudah sangat tua, bahkan sudah lebih dari 50.000 tahun lalu. Para Arkeolog percaya jika manusia purba yang hidup pada saat itu telah menemukan jika tumbuh-tumbuhan dengan bagian-bagiannya yang memberikan aromatik khusus jika digunakan pada makanan maka akan Read more…

Jejak Rempah Di Nusantara

Jalur rempah Nusantara tersambung dalam jalur perdagangan dunia yang disebabkan citra rasa rempah-rempah dari Nusantara mampu meramaikan pelayaran kapal-kapal dagang yang datang dari berbagai belahan dunia selama berabad-abad lamanya. Aroma rempah yang demikian harup membuat negara-negara dari daratan Eropa berdatangan mengekplorasi berbagai pulau-pulau yang ada di Nusantara pada beberapa abad yang lampau. Kepulauan Nusantara memiliki Read more…

Akar Wangi Yang Wanginya Menghasilkan Keuntungan

Tanaman akar wangi dipanen setelah dipanen setiap 12 bulan. Akar wangi adalah sejenis rumput yang tumbuh subur di beberapa pelosok Indonesia, tumbuhan ini berasal dari India dan masuk ke Indonesia pada tahun 1918 dan juga menyebar ke berbagai pelosok dunia. Usia tumbuhan ini hanya berumur satu tahun dan bila daunya sudah kecoklatan maka akarnya sudah Read more…

Manfaat Akar Wangi Bagi Kesehatan Tubuh Yang Luar Biasa

Manfaat Akar wangi bagi kesehatan tubuh sangat laur biasa. Akar wangi adalah tumbuhan jenis rumput yang memiliki banyak manfaat bagi kehidupan manusia. Penamaan tumbuhan ini karena tumbuhan ini memiliki akar yang berbau wangi, merupakan tumbuhan yang termasuk dalam keluarga dengan rumput-rumputan dan satu jenis dengan tanaman padi dan juga tanaman serai. Tanaman yang berasal dari Read more…

Manfaat Jahe Merah Untuk Kesehatan Tubuh Manusia

Manfaat jahe Merah untuk kesehatan tubuh manusia sangat banyak karena kandungan yang ada di dalamnya. Jahe adalah salah satu jenis rempah yang biasa ditemukan di dapur dan biasa digunakan sebagai campuran makanan. Terdapat beberapa jenis jahe yang dikenal dan salah satunya adalah jahe merah. Jahe jenis ini memiliki keunggulan dari jenis-jenis jahe lainnya karena kandungan Read more…

Manfaat Tanaman Serai

Manfaat tanaman serai cukup banyak baik untuk kesehatan maupun untuk keseharian manusia. Tanaman Serai adalah tanaman yang sering digunakan sebagai bumbu dapur dan juga dipakai sebagai bahan obat yang ditanam di pekarangan rumah. Bagian serai yang dipakai sebagai bumbu dapur adalah bagian batangnya. Tanaman ini memiliki bau yang khas dan sering digunakan sebagai pengusir nyamuk. Read more…

Andaliman Atau Merica Batak Menjadi Bumbu Masakan Khas

Andaliman adalah hasil tanaman hutan yang tumbuh di kawasan Danau Toba. Dari tumbuhan andaliman ini diambil buah yang tumbuh ditangkainya yang bentuknya seperti buah lada bulat bulat kecil. Buah kecil-kecil ini oleh masyarakat di sekitar Danau Toba dimanfaatkan sebagai bumbu masakan, khususnya masakan khas Batak. Dalam bahasa Latin bumbu ini dikenal sebagai zanthoxilum acanthopodium merupakan Read more…

Kopi Sidikalang Yang Terkenal

Kopi Sidikalang adalah salah satu komoditas yang sejak lama sudah dikenal di belahan dunia. Bahkan kopi dari daerah ini pernah menjadi kopi terbaik di dunia setelah kopi Brazil karena memiliki citra rasa dengan kualitas yang sangat tinggi. Aroma kopi dari Sidikalang ini sempat menyebar ke seluruh dunia dan kopi Sidikalang pada saat itu sangat dicari Read more…

Keharuman Rempah-rempah Sebagai Komoditi Yang Dicari Banyak Bangsa

Rempah-rempah adalah bumbu yang biasa dipakai dalam masakan sebagai penambah rasa, pengawet masakan terutama masakan dengan bahan daging, memberikan warna alami pada makanan. Rempah juga dipakai dalam adonan kue untuk memberi kelezatan. Keharuman rempah-rempah sangat berharga nilainya bagi raja-raja di Eropa, nilainya bisa melebihi nilai emas dan sering digunakan sebagai alat tukar internasional. Rembah-rembah berasal Read more…

Ternyata Inilah 4 Khasiat Minyak Urut Karo yang Antarkan Ginting Sabet Medali!

Sempat mengalami cedera dan kram pada kaki, ternyata tak menyulutkan semangat Anthony Sinisuka Ginting untuk maju dan┬ámembela Indonesia┬ádalam babak semifinal melawan Chou Tien Cien. Tampil fit dan prima dalam babak semifinal setelah sempat cedera, ternyata Ginting sudah mendapatkan berbagai perawatan untuk menyembuhkan kakinya, salah satunya berkat minyak urut karo, yaitu minyak urut tradisional khas Karo Read more…

X